1. بهینه‌سازی تولید بیووانیلین از سلول‌های در حال استراحت سویه بومی Psychrobacter sp.CSW4 به روش آماری تاگوچی

مراحم آشنگرف؛ ایرج نحوی؛ جهانشیر امینی

دوره 25، شماره 1 ، تابستان 1391، صفحه 1-16

http://dx.doi.org/10.22051/jab.2014.1126

چکیده
  در سال‌های اخیر استفاده از فرایندهای زیست تبدیلی میکروبی برای دستیابی به وانیلین با خواص ویژه و با منشأ طبیعی مورد توجه قرار گرفته است.هدف از پژوهش اخیر، بهینه‌سازی فرآیند زیست تبدیلی ایزواوژنول به وانیلین تحت شرایط سلول‌های در حال استراحت سویه‌ی بومی Psychrobacter sp.CSW4 با استفاده از روش آماری تاگوچی بود.متغیرهایی که در فرایند زیست تبدیلی ...  بیشتر

2. مورفوتیپ‌های بذر و براکته‌ی ممرز(carpinus betulus L.)

ایمان چاپلاق پریدری؛ غلامعلی جلالی؛ علی سنبلی؛ مهرداد زرافشار

دوره 25، شماره 1 ، تابستان 1391، صفحه 17-32

http://dx.doi.org/10.22051/jab.2014.1127

چکیده
  گونه‌ی ممرز از عناصر مهم جنگل‌های هیرکانی است و بیشترین پراکنش در میان گونه‌های این جنگل‌ها مربوط به آن است.بنابراین، مطالعات جامع در زمینه‌ی شناسایی فنوتیپ‌های آن بسیار ضروری است.به تأیید اکثر محققان، کارآمدترین صفت برای شناسایی و رسته‌بندی ممرز صفات میوه و براکته‌ی آن است.به همین دلیل، در این تحقیق سعی شده است فنوتیپ‌های ...  بیشتر

3. تولید اسید لینولئیک مزدوج از روغن کرچک توسط پروبیوتیک L. plantarum ATCC 8014

الهه سادات حسینی؛ روحا کسری کرمانشاهی؛ سامان حسینخانی؛ سیدعباس شجاع‌الساداتی

دوره 25، شماره 1 ، تابستان 1391، صفحه 33-44

http://dx.doi.org/10.22051/jab.2014.1129

چکیده
  باکتری L.Plantarum ATCC 8014 که یک پروبیوتیک است، توانایی تولید ایزومرهای trans-11-18:2، (CLAI)cis-9 وcis-12-(CLA2)، trans-10-18:2 را از روغن کرچک حاوی %89 اسید ریسینولئیک دارد.نتایج این مطالعه نشان داد که افزون اسید لینولئیک به محیط پیش‌کشت، سبب افزایش بیان آنزیم لینولئات ایزومراز، و در نتیجه، افزایش میزان تولید CLA1 وCLA2 شده است.همچنین مدت زمان گرماگذاری و غلظت روغن ...  بیشتر

4. تاثیر مکمل اکسید منیزیم،سولفات روی در قدرت ماهیچه ای،سطح سرمی منیزیم و روی در زنان سالم و فعال

پریچهر حناچی؛ علی اصغر رواسی؛ شمسی جنگی اسکوئی

دوره 25، شماره 1 ، تابستان 1391

http://dx.doi.org/10.22051/jab.2014.1131

چکیده
  عناصر کم مقدار برای عملکرد ماهیچه های موجود زنده لازم است و فقدان اندک مقدار این عناصر می تواند سبب نا هنجاری هایی شود.هدف این تحقیق تعیین تاثیر مکمل های روی منیزیم و روی-منیزیم در قدرت ماهیچه ای و سطح منیزیم در سرم زنان فعال است    بیشتر

5. بررسی اثر دگرآسیبی تعدادی از اسیدهای فنلی بر محتوای پروتئین و فعالیت برخی آنزیم‌های پاد اکسایشی گیاه تاج خروس

عذرا صبورا؛ ناهید امیری؛ خدیجه کیارستمی

دوره 25، شماره 1 ، تابستان 1391

http://dx.doi.org/10.22051/jab.2014.1130

چکیده
  اسیدهای فنلی از جمله متابولیت‌های ثانویه‌ای هستند که در ایجاد تنش آللوپاتی نقش دارند و می‌توانند در جهت مدیریت علفهای هرز مورد استفاده قرار گیرند.در پژوهش حاضر اثر برخی از این ترکیبات در غلظت 5/0 و 2 میلی مولار بر روی محتوای پروتئین و فعالیت آنزیم‌های پاد اکسایشی گیاه تاج خروس بررسی شده است.بذر گیاه مذکور در محیط کشت MS حاوی یکی از ...  بیشتر

6. اثر کورتیزول و مورفین در میزان غلظت گرلین در گوسفندهای ماده تحت رژیم‌های غذایی مختلف

هیوا علی‌ پناه؛ همایون خزعلی؛ همایون خزعلی؛ حسن رکنی

دوره 25، شماره 1 ، تابستان 1391

http://dx.doi.org/10.22051/jab.2014.1125

چکیده
  گرلین موجب افزایش اشتها و وزن بدن می‌شود، در حالی که کاهش وزن و محدودیت غذایی با افزایش کورتیزول همراه است.هدف این مطالعه بررسی اثر تزریق کورتیزول و مورفین در میزان گرلین در گوسفندهای ماده با سطوح مختلف انرژی است.ده رأس گوسفند در دو گروه پنج‌تایی، با سطوح انرژی 50% و 100% ، به مدت 10 روز، تغذیه شدند.هر گروه، به ترتیب، کورتیزول (60μg/kg)، مورفین ...  بیشتر

7. توان زیستی چای کمپوست بر برخی از صفات فیزیولوژیک گیاه‌ شاهی در مرحله‌ی رویشیLepidium sativum L.

مژگان فرزامی سپهر؛ آزاده رضا؛ بهرام تفقدی نیا

دوره 25، شماره 1 ، تابستان 1391

http://dx.doi.org/10.22051/jab.2014.1128

چکیده
  گیاه شاهی Lepidium sativum یک گیاه علفی باغچه‌ای با رشد سریع و متعلق به خانواده‌ی Brassicaceae است که بومی مصر و غرب آسیاست.این گیاه که زمین‌های زیر کشت وسیعی در نواحی معتدل دنیا به آن اختصاص دارد، به دلیل نقش کمپوست در بهبود رشد و تولید محصولات کشاورزی موضوع این تحقیق قرار گرفته است. هدف از این مطالعه بررسی توان زیستی مقدارهای گوناگون چای کمپوست ...  بیشتر

8. پاسخ زنده‌مانی، رشد و تخصیص بیوماس اندام‌های نهال‌ ون (Fraxinus excelsior L.) به تنش غرقابی

قاسم علی پاراد؛ سید احسان ساداتی

دوره 25، شماره 1 ، تابستان 1391، صفحه 9-20

http://dx.doi.org/10.22051/jab.2014.1133

چکیده
   هدف این پژوهش بررسی زنده­مانی، مشخصه­های رویشی و تخصیص بیوماس در نهال­های رشد یافته ون (Fraxinus excelsior L.) در رژیم­های مختلف آبی است. بدین منظور نهال­های ون در طرحی کاملا تصادفی و در دو رژیم آبی (غرقابی دائم و غرقابی دوره­ای با تناوب 15 روز) و سطح شاهد (کنترل)، برای مدت 120 روز در فضای باز یک جنگل جلگه­ای مورد ارزیابی قرار گرفتند. در پایان ...  بیشتر

9. بررسی تعیین سن ماهی بیاه (Liza macrolepis) از روی ساختار فلس در خور موسی

محمد جمال پور؛ مژگان خدادی

دوره 25، شماره 1 ، تابستان 1391، صفحه 21-32

http://dx.doi.org/10.22051/jab.2014.1134

چکیده
   در این تحقیق نمونه برداری ماهی بیاه (Liza macrolepis) از خور موسی در استان خوزستان به وسیله تور گوشگیر با اندازه چشمه 20 میلیمتر به صورت تصادفی در یک دوره یک ساله از آبان 1388 تا مهر 1389 انجام شد. 449 عدد ماهی بیاه که 300 عدد این گونه ماهی نر و 149 ماهی ماده بود صید گردید. بیشترین گروه سنی در جمعیت مورد بررسی در ماهیان یک ساله (1+) با 19/37 درصد مشاهد ...  بیشتر

10. طراحی و ارزیابی محیط های کلریمتریک جهت سنجش سریع حساسیت آنتی بیوتیکی در خانواده انتروباکتریاسه و باکتری های غیر تخمیری

زهرا بلند قامت پور؛ احیا عبدی عالی

دوره 25، شماره 1 ، تابستان 1391، صفحه 1-8

http://dx.doi.org/10.22051/jab.2014.1135

چکیده
   از آنجایی که تعیین سریع الگوی حساسیت آنتی بیوتیکی باکتری های جدا شده از بیماری های عفونی برای انتخاب آنتی بیوتیک صحیح در اسرع وقت و افزایش میزان موفقیت درمان و همچنین کاهش مصرف داروهای غیر ضروری و عوارض جانبی ناشی از آنها و در مجموع کاهش میزان هزینه های درمانی اهمیت دارد، در این پژوهش محیطی برای تعیین سریع الگوی حساسیت آنتی بیوتیکی ...  بیشتر