مقاله پژوهشی
مرجان ابراهیمی پور
چکیده
امروزه مشخص شده است که ماهیان مرکب کاربرد وسیعی در زمینههای مختلف دارند با این وجود اطلاعات کمی در مورد بیولوژی آنها در آبهای ایران وجود دارد. به همین دلیل در این مطالعه سعی شده است که اطلاعاتی در زمینه تعداد کروموزومها در گونه غالب ماهیان مرکب (ماهی مرکب ببری) در آبهای جنوب کشور در منطقه بحرکان ارائه شود. خور بحرکان یکی ...
بیشتر
امروزه مشخص شده است که ماهیان مرکب کاربرد وسیعی در زمینههای مختلف دارند با این وجود اطلاعات کمی در مورد بیولوژی آنها در آبهای ایران وجود دارد. به همین دلیل در این مطالعه سعی شده است که اطلاعاتی در زمینه تعداد کروموزومها در گونه غالب ماهیان مرکب (ماهی مرکب ببری) در آبهای جنوب کشور در منطقه بحرکان ارائه شود. خور بحرکان یکی از مهمترین مناطق صیادی در قسمت شرقی استان خوزستان است. در این منطقه صیادان به وسیله تورهای ترال و گرگور اقدام به صید آبزیان مینمایند. در بررسی حاضر مشخص شد ماهی مرکب ببری (Sepia pharaonis) دارای 48 کروموزوم است (2n = 48). اکثر پلاکهای متافازی شمارش شده در دامنه 42 تا 56 قرار داشتند. مرفولوژی کروموزومها نشان دهنده وجود انواع کروموزومهای متاسانتریک، تلوسانتریک و آکروسانتریک بود. به علاوه در تمامی پلاکها همواره تعدادی میکروکروموزوم مشاهده شد.
مقاله پژوهشی
فریبا هادیان؛ علی اکبر احسان پور؛ عباس المدرس
چکیده
در مطالعه حاضر با توجه به اهمیت گیاه سورگوم شیرین اندامهای مختلف گیاه شامل قطعات برگ، ریشه و بذر بالغ از گیاهان رشد یافته در شرایط کشت این ویترو در محیط کشت MS روی محیط کشت های حاوی ترکیب مختلفی از هورمونهای IBA, NAA, 2,4-D, Kinetin, کشت گردید. در بین قطعات کشت شده تنها بخشهای تازه روئیده از بذر بالغ جوانه زده روی محیط کشت حاوی 2,4-D و Kinetin توانست ...
بیشتر
در مطالعه حاضر با توجه به اهمیت گیاه سورگوم شیرین اندامهای مختلف گیاه شامل قطعات برگ، ریشه و بذر بالغ از گیاهان رشد یافته در شرایط کشت این ویترو در محیط کشت MS روی محیط کشت های حاوی ترکیب مختلفی از هورمونهای IBA, NAA, 2,4-D, Kinetin, کشت گردید. در بین قطعات کشت شده تنها بخشهای تازه روئیده از بذر بالغ جوانه زده روی محیط کشت حاوی 2,4-D و Kinetin توانست پس از 1 تا 3 ماه کالوس تولید کند.
مقاله پژوهشی
حمیدرضا اسماعیلی؛ زینب غلامی؛ طلعت حجت انصاری؛ سمیه باغبانی
چکیده
اتولیت یا سنگریزه شنوایی عناصر اسکلتی نسبتا سختی هستند که حاوی مواد معدنی و آلی بوده و در سر ماهیان قرار دارند. این سنگریزه ها سه جفت بوده و به نام های ساژیتا، لاپیلوس و آستریسکوس خوانده می شوند. در پژوهش حاضر ریخت شناسی سنگریزه ی شنوایی 13 گونه ماهی از 12 جنس، 4خانواده و 4 راسته ی مختلف (کپور ماهی شکلان، سوف ماهی شکلان، اردک ...
بیشتر
اتولیت یا سنگریزه شنوایی عناصر اسکلتی نسبتا سختی هستند که حاوی مواد معدنی و آلی بوده و در سر ماهیان قرار دارند. این سنگریزه ها سه جفت بوده و به نام های ساژیتا، لاپیلوس و آستریسکوس خوانده می شوند. در پژوهش حاضر ریخت شناسی سنگریزه ی شنوایی 13 گونه ماهی از 12 جنس، 4خانواده و 4 راسته ی مختلف (کپور ماهی شکلان، سوف ماهی شکلان، اردک ماهی شکلان، کفال ماهی شکلان) مورد بررسی و مطالعه قرار گرفت است. نتایج نشان داد که شکل، اندازه و ساختار سنگریزه های شنوایی در ماهیان مورد مطالعه دارای تنوع می باشد. تنوع شکلی هر سه نوع سنگریزه خاص گونه ای است. در این پژوهش مشخص گردید که در خانواده کپورماهیان Cyprinidae)) سنگریزه شنوایی آستریسکوس و در خانوادههای گاو ماهیان(Gobiidae)، کفال ماهیان Mugilidae))و اردک ماهیان (Esocidae)سنگریزه ساژیتا بزرگتر از دو سنگریزه دیگر می باشد. علاوه بر این تنوع شکلی بالایی (گرد، دایره ای، تخم مرغی و مربعی شکل) در اتولیت آستریسکوس تمام گونه های 4 خانواده مورد مطالعه دیده می شود. از این تنوع شکلی اتولیت ممکن است در بررسی های تاکسونومیکی، دیرین شناسی و بررسی رژیم و عادات غذایی مهره داران مختلف آبزی مثل پستانداران، پرندگان و ماهیها استفاده شود.
مقاله پژوهشی
فهیمه قره خانی؛ ناصر قائمی؛ سید عباس شجاع الساداتی
چکیده
در فرآیند تولید لاکتیک اسید به روش تخمیر، اسید تولید شده اثر مهارکنندگی بر ســـلول ها داشته و از تولید بیشتر اسیـد جــلوگیری می نماید . لذا با به کارگیری تکنیک‌های مختلف از جمله اضافه کردن کربنات کلسیم، سود و تخمیر استخراجی درجا سعی شده از این اثر جلوگیری شود، ترکیب محیط کشت بر میزان محصول دهی* و راندمان موثر است که محیط سنتزی p2 ...
بیشتر
در فرآیند تولید لاکتیک اسید به روش تخمیر، اسید تولید شده اثر مهارکنندگی بر ســـلول ها داشته و از تولید بیشتر اسیـد جــلوگیری می نماید . لذا با به کارگیری تکنیک‌های مختلف از جمله اضافه کردن کربنات کلسیم، سود و تخمیر استخراجی درجا سعی شده از این اثر جلوگیری شود، ترکیب محیط کشت بر میزان محصول دهی* و راندمان موثر است که محیط سنتزی p2 به علت نیاز میکرو اُرگانیسم مورد استفاده (لاکتوباسیلوس دلبروکی) به مقادیر کم عنصرهایی مانند آهن و منگنز محصول دهی و راندمان بالاتری داشت. با استفاده از سیستم تثبیت سلولی و با تغییر دادن پارامتر هایی مانند نسبت ، اندازه مهره و وزن خشک اولیه سلول سعی گردید محصول دهی افزایش یابد . حداکثر محصول دهی (g/L.h 75/3) در =، اندازه مهره mm 1 ×3 × 3 و وزن خشک اولیه سلول 47/24 حاصل شد. ماتریسهای مختلف از نظر پایداری ارزیابی شد که با توجه به ترکیب محیط کشت و نوع سویه، ماتریس اگار نسبت به ماتریس سدیم الژینات و الژینیک اسید پایداری بیشتری (20 روز ) نشان داد . اثر رقیق کننده های مختلف از نظر سمیت کل و سمیت در سطح مولکولی بر روی سویه بررسی شد و معلوم شد که ترکیباتی مانند روغن زیتون، روغن پارافین ودکانول بهترین رقیق کننده ها می باشند، اما حلال های فوق درصد استخراج پائینی را در استخراج لاکتیک اسیدنشان می دهند و رقیق کننده هایی با پلاریته بیشتر درصد استخراج بالاتری را نشان می دهند لذا با انحلال آمین نوع سوم در حلال های فوق درصد استخراج بالا برده شد.دکانول با 15% تری اکتیل آمین به عنوان یک رقیق کننده در تخمیر استخراجی در جا استفاده شد، چون رقیق کننده فوق سمیت در سطح مولکولی نداشته و درصد استخراج بالایی را نیز دارا می باشد. بازیافت دوباره لاکتیک اسیدبا اسید کلریدریک و سود انجام شد که با استفاده از سود 276/99% بازیافت حاصل شد در حالی که با اسید کلریدریک تنها 60% لاکتیک اسیدبازیابی گردید.
مقاله پژوهشی
مسعود شیری؛ علی اشرف محرابی؛ فرج اله شهریاری؛ عبدالرضا باقری
چکیده
یکی از موثرترین اقدامات جهت اصلاح گیاهان زراعی بررسی ساختار ژنتیکی آنهاست. در این تحقیق تنوع ژنتیکی تعداد 25 جمعیت گندم اینکورن از دوگونه تریتیکوم بوئتیکوم و تریتیکوم اورارتو جمع آوری شده از استان‌های غربی و شمال غربی ایران با استفاده از 12 جفت نشانگر ریزماهواره بررسی گردید. 12 جفت آغازگر از 2 تا 14 آلل و در مجموع 87 آلل در بین 25 ژنوتیپ ...
بیشتر
یکی از موثرترین اقدامات جهت اصلاح گیاهان زراعی بررسی ساختار ژنتیکی آنهاست. در این تحقیق تنوع ژنتیکی تعداد 25 جمعیت گندم اینکورن از دوگونه تریتیکوم بوئتیکوم و تریتیکوم اورارتو جمع آوری شده از استان‌های غربی و شمال غربی ایران با استفاده از 12 جفت نشانگر ریزماهواره بررسی گردید. 12 جفت آغازگر از 2 تا 14 آلل و در مجموع 87 آلل در بین 25 ژنوتیپ تکثیر کردند که متوسط تعداد آللها به ازای هر جفت آغازگر 25/7 بود و محتوای اطلاعات چند شکلی از 37/0 تا 92/0 و میانگین 72/0 به دست آمد. تجزیه خوشه ای به روش UPGMA و با ضرایب تشابه دایس و جاکارد انجام گردید. بر اساس دندروگرام ترسیم شده ژنوتیپهای گونه تریتیکوم بوئتیکوم در استان لرستان و گونه تریتیکوم اورارتو در استان کرمانشاه بیشترین تنوع را داشتند. این مسئله موید این است که به احتمال فراوان استان لرستان خاستگاه اصلی گونه تریتیکوم بوئتیکوم و استان کرمانشاه خاستگاه اولیه گونه تریتیکوم اورارتو میباشد. به طور کلی جمعیت‌های مورد بررسی گندم اینکورن در استان‌های غربی تنوع بیشتری در مقایسه با جمعیت‌های مربوط به استان‌های شمال غربی نشان دادند.
مقاله پژوهشی
حمیده سپهری زندی؛ زهرا سرکوهی؛ شیما محمدی نژاد
چکیده
این روزها کمتر ساختمانی است که در گوشه وکنار آن آلودگی به سوسکها وجود نداشته باشد. سوسکها بطور مستقیم در انتقال بیماریها نقشی ندارند با این حال بعلت سکونت و رفت و آمد در داخل فاضلابروها(swage) ، بسیار آلوده بوده و از آنجا که غذای بلعیده شده را مجدداً برمی‌گردانند و مدفوع خود را همه جا پخش می‌کنند لذا در تماس با مواد غذایی می‌توانند ...
بیشتر
این روزها کمتر ساختمانی است که در گوشه وکنار آن آلودگی به سوسکها وجود نداشته باشد. سوسکها بطور مستقیم در انتقال بیماریها نقشی ندارند با این حال بعلت سکونت و رفت و آمد در داخل فاضلابروها(swage) ، بسیار آلوده بوده و از آنجا که غذای بلعیده شده را مجدداً برمی‌گردانند و مدفوع خود را همه جا پخش می‌کنند لذا در تماس با مواد غذایی می‌توانند باعث آلودگی(contamination) و متعاقب آن موجبات بیماریهای عفونی مانند اسهال، وبا و ... شوند. با توجه به اینکه استفاده از حشره کشهای شیمیایی ضررهای بسیار دارد، در این پژوهش جهت مبارزه بیولوژیک با سوسک حمام از قارچ باواریا بازیاناBeauveria bassiana) ) استفاده گردید که نتیجه آزمایش در مورد قارچ مثبت و بسیار خوب تلقی گردید.
مقاله پژوهشی
مریم زنجیربند؛ روحا کسری کرمانشاهی؛ ناصر گلبانگ
چکیده
بــاکتری‌های نمکدوست نسبی گروه هتروژنی از میکروارگانیسم‌ها را تشکیل می‌دهند و قادر به رشد در دامنه‌ی نسبتاً وسیعی ازغلظت نمک سدیم کلراید هستند. باکتری‌های مذکور با تجمع غلظت بالایی از ترکیبات آلی سازگاری دهنده اسمزی (Compatible Solute) یااسمولیت ها، تعادل اسمزی را ایجاد می‌کنند.
برای جداسازی باکتری‌های نمکدوست نسبی نمونه‌گیری ...
بیشتر
بــاکتری‌های نمکدوست نسبی گروه هتروژنی از میکروارگانیسم‌ها را تشکیل می‌دهند و قادر به رشد در دامنه‌ی نسبتاً وسیعی ازغلظت نمک سدیم کلراید هستند. باکتری‌های مذکور با تجمع غلظت بالایی از ترکیبات آلی سازگاری دهنده اسمزی (Compatible Solute) یااسمولیت ها، تعادل اسمزی را ایجاد می‌کنند.
برای جداسازی باکتری‌های نمکدوست نسبی نمونه‌گیری از آب خلیج فارس و بخشهای مختلف کارخانه‌ی چرم‌سازی انجام شد. نمونه‌ها در محیط کشت اختصاصی نمک‌دوست‌ها غنی‌سازی شد و باکتری‌ها به روش استریک یلیت جداسازی و خالص‌سازی شدند. برای بررسی اثر غلظت‌های مختلف نمک سدیم کلراید و حضور یا عدم حضور املاح گوناگون بر رشد آنها، از روش کدورت‌سنجی و دستگاه خواننده‌ی الایزا استفاده شد.
در این پژوهش 8 باکتری از کارخانه و 8 سویه از آب خلیج فارس جداسازی شد. مطالعات فنوتیپی و بیوتیپی گسترده‌ای روی این باکتری‌ها انجام شد.
در بررسی وضعیت نمک دوستی باکتری‌های جداسازی شده، 10 نمونه از باکتری‌های جداسازی شده نمک دوست بودند. نتایج این تحقیق همچنین موید این است که مورفولوژی و واکنش گرم بر وضعیت نمک‌دوستی و رشد باکتری‌های جداسازی شده در غلظت‌های متفاوت نمک سدیم کلراید اثر می‌گذارد. نتایج بررسی اثر املاح موجود در محیط کشت اختصاصی نمک‌دوست‌ها بر روی رشد باکتری‌های شناسایی شده نشان داد حضور املاح سبب بهبود رشد آنها می‌شود.
مقاله پژوهشی
فریبا حسن وند؛ مسعود حیدری زاده
چکیده
مهارکننده‌های آنزیمی ترکیباتی پروتئینی هستند که گیاهان در برابر آفت‌ها و عوامل بیماریزا تولید می‌کنند. این پروتئینها غالبا در بذرها یافت شده و با بازدارندگی تغذیه ایی برای گیاه نقش دفاعی دارند. در این پژوهش پروتئینهای بذر لوبیای قرمز واریته‌ی صیاد v. Phaseolus vulgaris به منظور ارزیابی بازدارندگی آنها بر فعالیت آلفا آمیلاز قارچ آسپیرژیلوس ...
بیشتر
مهارکننده‌های آنزیمی ترکیباتی پروتئینی هستند که گیاهان در برابر آفت‌ها و عوامل بیماریزا تولید می‌کنند. این پروتئینها غالبا در بذرها یافت شده و با بازدارندگی تغذیه ایی برای گیاه نقش دفاعی دارند. در این پژوهش پروتئینهای بذر لوبیای قرمز واریته‌ی صیاد v. Phaseolus vulgaris به منظور ارزیابی بازدارندگی آنها بر فعالیت آلفا آمیلاز قارچ آسپیرژیلوس Aspergillus oryzae جداسازی، خالص سازی و ویژگی آنها مطالعه گردید. پروتئینهای استخراج شده با درصدهای اشباع %(30-0)، %(60-30) و %(100-60) از نمک آمونیوم سولفات رسوب داده شدند. به منظور برداشته شدن آمونیوم سولفات دیالیز انجام شد. مهارکنندگی هر یک از نمونه‌های پروتئینی حاصله بر فعالیت آلفاآمیلاز oryzae Aspergillus بر اساس روش استاندارد شده و با استفاده از معرف لوگل انجام شد. نتایج نشان داد تنها پروتئینهای رسوب یافته در غلظت %(60-30) اشباع از آمونیوم سولفات دارای فعالیت مهارکنندگی در برابر آلفاآمیلاز مورد مطالعه هستند. مهارکنندگی این فرکشن 32/89 درصد محاسبه گردید. به منظور تعیین ویژگی‌های این مهارکننده‌ها آنالیز HPLC و SDS-PAGE انجام گردید. با سنجش اثر این مهارکننده‌ها بر روی آلفاآمیلاز بزاقی و پانکراسی شاید بتوان از این مهارکننده‌ها همچون مهارکننده‌های آلفاگلوکوزیدازی آکاربوز و میگلیتول برای درمان دیابت نوع دو غیر وابسته به انسولین استفاده کرد. در کشاورزی نیز می‌توان با ایجاد گیاهان تراریخته که مهارکننده‌های آمیلازی را بیان می‌کنند، گیاهان مقاوم به آفت تولید کرد.
