مقاله پژوهشی
بیوتکنولوژی
فائزه حبیب الهی؛ آزاده لهراسبی نژاد؛ اکبر حسینی پور
چکیده
مقدمه: پپتیدهای ضد باکتریایی به طور گسترده به عنوان آنتی بیوتیک‌های زیستی بالقوه علیه باکتری‌ها مورد بررسی قرار گرفته‌اند. با این حال، تخریب پروتئولیتیک و تغییرات ساختاری ممکن است منجر به کاهش فعالیت ضد باکتریایی آنها شود. محصور شدن پپتیدها در لیپوزوم می تواند روش موثری برای رفع این گونه مشکلات باشد. روشها: دراین مطالعه CAP18 نوترکیب ...
بیشتر
مقدمه: پپتیدهای ضد باکتریایی به طور گسترده به عنوان آنتی بیوتیک‌های زیستی بالقوه علیه باکتری‌ها مورد بررسی قرار گرفته‌اند. با این حال، تخریب پروتئولیتیک و تغییرات ساختاری ممکن است منجر به کاهش فعالیت ضد باکتریایی آنها شود. محصور شدن پپتیدها در لیپوزوم می تواند روش موثری برای رفع این گونه مشکلات باشد. روشها: دراین مطالعه CAP18 نوترکیب (rCAP18) به عنوان یک پپتید ضد باکتریایی، پس از تولید و خالص سازی، درون لیپوزوم‌های حاوی فسفاتیدیل کولین محصور شد. ویژگی‌های اصلی لیپوزوم‌‌ها مانند سنجش گروه‌های عاملی، اندازه، کارایی کپسولاسیون و مورفولوژی آن بررسی شد. فعالیت ضد باکتریایی rCAP18 آزاد و محصور در لیپوزوم (Lipo@rCAP18) علیه باکتریهای Escherichia coli، Pseudomonas aeruginosa، Xanthomonas citri subsp. citri و Staphylococcus aureus بر اساس اندازه گیری پارامترهای MIC و MBC ارزیابی و مقایسه شد. نتایج و بحث: یافته‌های بدست آمده نشان دادند که کمترین غلظت مهارکنندگی rCAP18 (حالت آزاد) برای سویه E. coli، P. aeruginosa ، X. citri و S. aureus به ترتیب معادل 135، 101، 80 و بیشتر از 320 میکروگرم بر میلیلیتر تعیین شد. مقادیر MIC مربوط به rCAP18 محصور در لیپوزوم برای باکتریهای ذکر شده در بالا به ترتیب بیشتر از 320، 135، 180 و 320 میکروگرم بر میلیلیتر بدست آمد. مقایسه نتایج مربوط به MIC نشان داد کهrCAP18 در حالت آزاد و یا به فرم Lipo@rCAP18 تاثیر بازدارندگی بیشتری علیه باکتریهای P. aeruginosa و X. citri دارد. بنابراین، وزیکول‌های حاوی پپتیدهای ضد باکتریایی می توانند بعنوان ابزار قدرتمندی جهت حفظ عملکرد و نگهداری پپتیدهای فعال طی زمان به کار روند.
مقاله پژوهشی
بیوشیمی
مرضیه رشوند؛ امیر آراسته؛ هاشم نیری
چکیده
مقدمه: بسیاری از پروتئین‌‌ها را می‌توان در آزمایشگاه به آمیلوئید تبدیل کرد. این رشته‌ها از دیدگاه‌های گوناگون از جمله به-عنوان بستری برای تثبیت آنزیم مورد توجه می‌باشند. در این تحقیق آنزیم سلولاز روی نانورشته‌های آمیلوئیدی حاصل از آلبومین سرم گاوی تثبیت و خصوصیات سینتیکی آن با فرم آزاد مقایسه شد. روش ها: تولید رشته‌های آمیلوئیدی ...
بیشتر
مقدمه: بسیاری از پروتئین‌‌ها را می‌توان در آزمایشگاه به آمیلوئید تبدیل کرد. این رشته‌ها از دیدگاه‌های گوناگون از جمله به-عنوان بستری برای تثبیت آنزیم مورد توجه می‌باشند. در این تحقیق آنزیم سلولاز روی نانورشته‌های آمیلوئیدی حاصل از آلبومین سرم گاوی تثبیت و خصوصیات سینتیکی آن با فرم آزاد مقایسه شد. روش ها: تولید رشته‌های آمیلوئیدی با روشهای جذب‌سنجی کنگورد و نشر فلورسانس ThT بهینه سازی شد و با میکروسکوپ الکترونی گذاره مورد تائید قرار گرفت. آنزیم سلولاز به کمک گلوتارالدئید و با تشکیل پل‌های عرضی روی نانو رشته‌های آمیلوئیدی تثبیت شد و ویژگی‌های سینتیکی آن با آنزیم آزاد مقایسه گردید. نتایج: نتایج جذب سنجی کنگورد و نشر فلورسانس ThT نشان داد که حداکثر رشته‌های آمیلوئیدی در غلظت 4 میلی‌گرم بر میلیلیتر از پروتئین، دمای 60 درجه سانتی‌گراد و pH برابر 3 تشکیل می‌شود. تصاویر میکروسکوپ الکترونی گذاره حضور رشته-های آمیلوئیدی را تائید کرد. تثبیت آنزیم، میزان فعالیت، فعالیت ویژه و Vm را کاهش و میزان Km آنزیم را افزایش داد و دمای بهینه آنزیم از 40 به 50 درجه سانتی‌گراد افزایش یافت. بحث: رشته‌های آمیلوئیدی می‌توانند به‌عنوان یک نانوماده جدید در تثبیت آنزیم سلولاز مورد استفاده قرار گیرند. همچنین، آنزیم تثبیت شده را می‌توان به‌عنوان یک محصول کاربردی در صنایع وابسته به سلولاز معرفی نمود.
مقاله پژوهشی
جانوری
زهرا رشیدکلخوران؛ محمود تلخابی؛ وحید عزیزی
چکیده
مقدمه: سرطان پستان، شایع‌ترین نوع سرطان در بین زنان در جهان است . تحقیقات برای یافتن روشهای جدید و کم خطر برای درمان سرطان پستان در حال انجام است. بررسی‌های اخیر درباره‌ی اثر آلفاکتوگلوتارات (AKG) بر سرطان‌های مختلف نشان‌دهنده‌ی اثرات مثبت آن در کاهش رشد تومورهای سرطانی بوده‌است. در این مطالعه تاثیر AKG بر تکثیر و مهاجرت سلولهای سرطان ...
بیشتر
مقدمه: سرطان پستان، شایع‌ترین نوع سرطان در بین زنان در جهان است . تحقیقات برای یافتن روشهای جدید و کم خطر برای درمان سرطان پستان در حال انجام است. بررسی‌های اخیر درباره‌ی اثر آلفاکتوگلوتارات (AKG) بر سرطان‌های مختلف نشان‌دهنده‌ی اثرات مثبت آن در کاهش رشد تومورهای سرطانی بوده‌است. در این مطالعه تاثیر AKG بر تکثیر و مهاجرت سلولهای سرطان پستان-رده 4T1 بررسی شد. روشها: سلولهای 4T1 با غلظت‌های مختلف از AKG تیمار شدند و میزان زیستایی سلولها با استفاده از تست MTT محاسبه و غلظت 160 میکرومولار انتخاب گردید. سلولهای 4T1 در دو گروه تیمار با غلظت 160 و کنترل کشت داده شدند و رشد سلولهای 4T1، زمان دو برابر شدن جمعیت سلولی، پتانسیل کلونی‌زایی، پروفایل چرخه‌ی سلولی و میزان مهاجرت سلولی مورد بررسی قرار گرفت. نتیجه و بحث: نتایج حاصل نشان داد که AKG باعث کاهش رشد سلولهای 4T1 شده و زمان دو برابر شدن جمعیت سلولی در گروه تیمار نسبت به گروه کنترل را افزایش می دهد. همچنین AKG توانایی کلونی‌زایی سلولهای 4T1 (از لحاظ تعداد و سایز کلونی) را کاهش داد. AKG باعث تغییراتی در پروفایل چرخه‌ی سلولی در گروه تیمار شد و نتایج تست ترمیم خراش نیز نشان دهنده‌ی اثرات AKG در کاهش توانایی مهاجرت سلولی در گروه تیمار به نسبت کنترل بود. نتایج این مطالعه نشان داد که AKG می‌تواند باعث کاهش زنده‌مانی و تکثیر سلولهای سرطان پستان شود. به نظر می رشد که استفاده از AKG در کنار سایر روشهای درمانی موجود، می تواند به کنترل و درمان سرطان پستان کمک کند.
مقاله پژوهشی
گیاهی
رضا تمرتاش؛ زهرا زمانی؛ قدرت اله حیدری؛ زینب جعفریان جلودار
چکیده
مقدمه: با توجه به تاثیر فاکتورهای فیزیکی و شیمیایی خاک و فاکتورهای اقلیمی دما و بارش بر کمیت و کیفیت اسانس گیاهان، مطالعه ای با هدف ارزیابی اثر عوامل اقلیمی و خاکی بر فیتوشیمی گونه دارویی چای‌کوهی در مرتع کلاکوه آمل و مقایسه آن در دامنه شمالی و جنوبی صورت پذیرفت. روشها: ابتدا، نمونه‌برداری به صورت تصادفی در سه لکه انتخابی با سه تکرار ...
بیشتر
مقدمه: با توجه به تاثیر فاکتورهای فیزیکی و شیمیایی خاک و فاکتورهای اقلیمی دما و بارش بر کمیت و کیفیت اسانس گیاهان، مطالعه ای با هدف ارزیابی اثر عوامل اقلیمی و خاکی بر فیتوشیمی گونه دارویی چای‌کوهی در مرتع کلاکوه آمل و مقایسه آن در دامنه شمالی و جنوبی صورت پذیرفت. روشها: ابتدا، نمونه‌برداری به صورت تصادفی در سه لکه انتخابی با سه تکرار از دو دامنه انجام شد نمونه های خاکی از عمق 0-30 سانتی متر برداشت و به آزمایشگاه منتقل شد. اسانس گیاهان نیز به روش تقطیر با آب استخراج و ترکیب آنها توسط دستگاه GC/MS شناسایی گردید. در بخش آماری جهت مقایسه ترکیبات در دو دامنه شمالی و جنوبی از آزمون تی مستقل و به‌منظور تحلیل روابط بین داده‌ها از تحلیل همبستگی پیرسون استفاده شد. نتیجه و بحث: نتایج نشان داد که در میان ترکیبات استخراج شده، ترکیب α –Pinene، β-phellandrene ، Thymol ، Limonene ، α-fenchene ، γ-cadinene ، cis-sabinene hydrate ، 1-8-Cineole و Sabinene بیشترین درصد را به خود اختصاص دادند. همچنین مقایسه میانگین بازده اسانس در دو دامنه بیانگر آن بود که دامنه جنوبی به طور معنی داری دارای میانگین بیشتری نسبت به دامنه شمالی می‌باشد. نتایج همبستگی نیز حاکی از آن بود که فاکتورهای شاخص پایداری خاکدانه، اسیدیته و سیلت همبستگی بسیار قوی در سطح پنج درصد را دارا می‌باشند. بطور کلی نتایج حاضر بیانگر آن است که ترکیبات مستخرج از اسانس گیاه چای‌کوهی به شدت تحت تاثیر شرایط رویشگاهی منطقه می‌باشد.
مقاله پژوهشی
بیوتکنولوژی
مریم سلطانی؛ مرتضی یوسف زادی؛ نرگس امراللهی بیوکی؛ موسی کشاورز؛ عبدالمجید میرزاعلیان دستجردی
چکیده
مدیریت صحیح زائدات ماهی در صنعت ماهیگیری و فرآوری اهمیت بالایی دارد. بنابراین، ارائه روش و استراژی‌ها موثر برای مدیریت زائدات ضروری است. کمپوست حاوی مواد مغذی به عنوان یکی از روشهای مناسب در نظر گرفته شده‌است. در این راستا، هدف از این پژوهش تاثیر کمپوست زائدات ماهی به عنوان یک کود سازگار با محیط زیست بر رشد و عملکرد گیاه مدل تربچه ...
بیشتر
مدیریت صحیح زائدات ماهی در صنعت ماهیگیری و فرآوری اهمیت بالایی دارد. بنابراین، ارائه روش و استراژی‌ها موثر برای مدیریت زائدات ضروری است. کمپوست حاوی مواد مغذی به عنوان یکی از روشهای مناسب در نظر گرفته شده‌است. در این راستا، هدف از این پژوهش تاثیر کمپوست زائدات ماهی به عنوان یک کود سازگار با محیط زیست بر رشد و عملکرد گیاه مدل تربچه قرمز، تاثیر آن برروی فعل و انفعالات فلزات سنگین و فعالیت آنزیمی کاتالاز بود.دو آزمایش با ۳ تیمار و سه تکرار در شرایط گلخانه و گلدان انجام شد. در آزمایش اول تاثیر کمپوست 20 و 50 درصد بر روی صفات مورفولوژیکی گیاه تربچه مورد بررسی قرار گرفت و در آزمایش دوم کمپوست 50 درصد با توجه به صفات مورفولوژی گیاه انتخاب شد و خصوصیات فعالیت آنزیم کاتالاز و حذف فلز سنگین مورد سنجش قرار گرفت. نتایج و بحث: نتایج نشان داد که استفاده از کمپوست با درصد ۵۰، منجر به بهبود وزن تر و خشک برگ، غده و میزان پرولین(5، 05/0، 6/6، 91/1 گرم و 65/1 µ mol g-1DW) گیاه شد. همچنین، کمپوست ۵۰ درصد باعث کاهش فعالیت فلز کادمیوم (21/0 میلی گرم بر کیلوگرم) و افزایش فعالیت آنزیمی کاتالاز(34 میکرومول پراکسید هیدروژن بر گرم-ساعت) شد. استفاده از کمپوست زائدات ماهی می‌تواند بهبود خاک و کاهش فعل و انفعالات فلزات سنگین را در کشاورزی ایجاد کند. براساس این نتایج کمپوست 50 درصد زائدات ماهی می‌تواند شرایط حاصلخیزی و کاهش فعل و انفعالات فلزات سنگین را جهت آماده سازی خاک برای رشد گیاهان را فراهم کند.
مقاله پژوهشی
گیاهی
فاطمه شاکری؛ فاطمه مرادیان؛ پویان مهربان جوبنی؛ مهران رستمی
چکیده
هدف: مطالعه حاضر با هدف نانوامولسیون‌کردن اسانس گیاه آویشن(Thymus vulgaris) جهت افزایش پایداری و بررسی اثرات ضد باکتریایی آن در باکتریDH5α E. coli صورت گرفت. روشها: ابتدا میکروامولسیون اولیه در فاز روغنی تهیه و سپس با التراسوند به نانو امولیسیون تبدیل شد. میزان بار سطحی، ویسکوزیته، اندازه ذرات و مورفولوژی نانوامولسیون اسانس توسط دستگاه ...
بیشتر
هدف: مطالعه حاضر با هدف نانوامولسیون‌کردن اسانس گیاه آویشن(Thymus vulgaris) جهت افزایش پایداری و بررسی اثرات ضد باکتریایی آن در باکتریDH5α E. coli صورت گرفت. روشها: ابتدا میکروامولسیون اولیه در فاز روغنی تهیه و سپس با التراسوند به نانو امولیسیون تبدیل شد. میزان بار سطحی، ویسکوزیته، اندازه ذرات و مورفولوژی نانوامولسیون اسانس توسط دستگاه پتانسیل زتا، DLS و میکروسکوپ الکترونی TEM مورد بررسی قرار گرفت. نتایج: نتایج نشان داد که پتانسیل زتای نانوامولسیون حاوی 10 و 30 درصد اسانس، به ترتیب برابر با 5/11- و mV 1/11- بود. مورفولوژی نانوذرات هر دو نمونه به صورت کروی یکدست و میانگین اندازه نانوذرات نانوامولسیون دارای 10 و 30 درصد اسانس، به ترتیب 43 و30 نانومتر بود. نتایج اثرات ضدباکتریایی نانوامولسیون‌ها نشان داد که نانوامولسیون حاوی 10 درصد اسانس(v/v)، با حجم 30 میکرولیتر و نانوامولسیون حاوی 30 درصد اسانس(v/v)، با حجم 20 میکرولیتر، تقریبا 50 درصد اثر مهارکنندگی (IC50) بر رشد باکتری E. coli DH5α داشتند. همچنین اسانس اولیه بر روی رشد باکتری در 20 میکرولیتر تقریبا 50 درصد مهار (IC50) را نشان داد. نتیجه گیری: باتوجه به پایداری نانوامولسیون‌های اسانس گیاه آویشن تولیدشده، می‌توان نتیجه گرفت که اثرات ضد باکتریایی این ترکیب در مقایسه با اسانس اولیه افزایش یافته است
مقاله پژوهشی
گیاهی
لیلی هنرمند؛ نادعلی باباییان جلودار؛ نادعلی باقری؛ علی دهستانی؛ ولی اله بابائی زاد
چکیده
مقدمه: بیماری لکه موجی از بیماری‌های مهم گوجه‌فرنگی بوده و کاربرد قارچ‌کش‌ها رایج‌ترین روش مدیریت آن می‌باشد. به‌‌دلیل مضرات زیست‌محیطی قارچ‌کش‌ها، استفاده از ترکیبات جایگزین کم‌خطر و القاگر‌های دفاعی مورد‌توجه قرار گرفته است. القاگر‌های دفاعی، موجب تغییرات فیزیولوژیک تخصصی در گیاه شده و سیستم‌های دفاعی میزبان را در ...
بیشتر
مقدمه: بیماری لکه موجی از بیماری‌های مهم گوجه‌فرنگی بوده و کاربرد قارچ‌کش‌ها رایج‌ترین روش مدیریت آن می‌باشد. به‌‌دلیل مضرات زیست‌محیطی قارچ‌کش‌ها، استفاده از ترکیبات جایگزین کم‌خطر و القاگر‌های دفاعی مورد‌توجه قرار گرفته است. القاگر‌های دفاعی، موجب تغییرات فیزیولوژیک تخصصی در گیاه شده و سیستم‌های دفاعی میزبان را در برابر تنش تقویت می‌کنند. در این مطالعه، تأثیر القاگر سوربات‌پتاسیم (KS) روی پاسخ‌های فیزیولوژیک، بیوشیمیایی و دفاعی گوجه‌فرنگی تحت تنش قارچ بیماری‌زا Alternaria solani ارزیابی شد. روشها: این تحقیق به صورت اسپلیت‌پلات -فاکتوریل با سه فاکتور، حضور یا عدم حضور قارچ بیماری‌زا، استفاده از KS یا آب مقطر (شاهد) برای محلول‌پاشی و سه دوره‌‌زمانی برای نمونه‌برداری (24، 72 و 168 ساعت پس از تلقیح) اجرا گردید. نتایج و بحث: نتایج نشان داد که وزن تر و خشک در گیاهان تلقیح‌شده، از گیاهان شاهد کمتر بود. بیماری‌زا سبب آسیب به غشای سلولی گیاه و رنگیزه‌های فتوسنتزی شد و مقدار MDA و Chl-a در گیاهان تلقیح‌شده نسبت به گیاهان تلقیح‌نشده به‌طور معنی‌داری کاهش یافت. میزان فعالیت آنزیم‌های POD و CAT در گیاهان تیمار‌شده با KS نسبت به شاهد به‌طور معنی‌داری افزایش نشان داد. میزان فعالیت کیتیناز در گیاهان تیمار‌شده با KS، در 168 ساعت پس از تلقیح افزایش بسیار معنی‌داری نشان داد که می‌تواند نشانه‌ای از تحریک سیستم ایمنی باشد. نتایج نشان داد که القاگر KS توانست روی وزن و رشد گیاهان مؤثر باشد و با افزایش فعالیت آنزیم‌های آنتی‌اکسیدانی، اثرات منفی تنش زیستی در گیاهان را بهبود بخشد.
