نوع مقاله : مقاله پژوهشی
نویسندگان
1 استادیار بیوتکنولوژی، دانشگاه الزهراء، تهران، ایران
2 کارشناسی ارشد بیوتکنولوژی میکروبی، دانشگاه الزهراء، تهران، ایران
3 دانشیارفیزیولوژی گیاهی، دانشگاه الزهراء، تهران، ایران
چکیده
فیتازها آنزیمهایی هستند که قادر به هیدرولیز اسیدفیتیک به مشتقات میو- اینوزیتول کمتر فسفریله شده می-باشند. اسیدفیتیک شکل اصلی ذخیره فسفات در گیاهان است. حیوانات تک معدهای مانند خوک ، مرغ و ماهی قادر به متابولیزه کردن اسیدفیتیک نیستند. اضافه کردن فیتاز به جیره غذایی حیوانات تک معدی منجر افزایش دسترسی فسفر می-گردد. در این پژوهش، هدف جداسازی و شناسایی باکتریهای مولد فیتاز از ریزوسفر گندم بود. باکتریهای مولد فیتاز با ایجاد هاله شفاف اطراف کلنیها در محیط حاوی فیتات سدیم شناسایی و بهترین سویه مولد فیتاز از طریق روشهای مولکولی شناسایی شد. همچنین توانایی جدایه بدست آمده در حل کردن فسفات معدنی تریکلسیمفسفات در محیط NBRIP بررسی گردید. از میان 11 سویهایی که قادر به ایجاد هاله شفاف بر روی محیط PSM بودند، جدایه Staphylococcus pasteuri دارای توانایی بالایی در تولید آنزیم فیتاز بود. طبق نتایج بدست آمده می-توان عنوان کرد باکتری Staphylococcus pasteuriقادر به تولید آنزیم فیتاز و فسفاتاز میباشد.
کلیدواژهها
عنوان مقاله [English]
Isolation and Identification of Phytase Producing Staphylococcus pasteuri from Rhizosphere of Wheat
نویسندگان [English]
- jamshid fooladi 1
- nashmin fayazi hossini 2
- khadijeh kiarostami 3
1 Assistant Professor of Biology, Alzahra University, Tehran, Iran
2 Department of biology, Faculty of basic sciences, Alzahra university, Tehran,Iran
3 Phd dissertational Phylosophy, Alzahra University, Tehran, Iran
چکیده [English]
Phytases are enzymes capable of hydrolyzing phytic acid to less-phosphorylated myo-inositol derivates. Phytic acid The major storage form of phosphorous in plants. Monogastric animals, such as pig, poultry and fish are not able to metabolize phytic acid. Adding phytase to diet monogastric animals lead to increased avalibility of phosphorus. The objective of the present study is to isolate and characterize phytase producing bacterial strains from rhizosphere of wheat. Phytase production was determined by production of clear zones around the colonies on the sodium phytate containing medium and the best phytase producing strain was identified using molecular analysis. Also, the isolate was tested for P-solubilizing potential using National Botanical Research Institute Phosphate (NBRIP) containing tricalcium phosphate as the sole P source. Among the 11 bacterial isolates, forming clear peripheral zones on a turbid agar plate, Staphylococcus pasteuri isolated able high potential for phytase production.This study showed that , Staphylococcus pasteuri capable production phytase and phosphatase enzyme.
کلیدواژهها [English]
- Phosphatase
- phytase
- rhizosphere
- Staphylococcus pasteuri
- wheat