نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

• مرضیه تقی زاده ¹
• خدیجه کیارستمی ²
• منا صراحی نوبر ³

¹ دکتری، زیست شناسی-فیزیولوژی گیاهی، گروه علوم گیاهی، دانشکده علوم زیستی، دانشگاه الزهرا، تهران

² دانشیار گروه فیزیولوژی ،بخش علوم گیاهی ،دانشکده علوم زیستی ، دانشگاه الزهرا ، تهران ، ایران

³ استادیار، گروه علوم گیاهی، دانشکده علوم زیستی، دانشگاه الزهرا، تهران

چکیده

مقدمه: باباآدم (Arctium lappa L.) گیاهی چند ساله است که به طور گسترده‌ای به عنوان یک گیاه دارویی سنتی محبوب در دنیا استفاده می‌شود. سلنیوم جز عناصر غیر ضروری برای گیاهان و ضروری برای انسان و جانوران به شمار می‌رود. این پژوهش به منظور بررسی اثر محلول پاشی نانوذره سلنیوم(10،0و15 پی پی ام) بر پاسخ‌های فیزیولوژیکی و بیوشمییایی گیاه باباآدم انجام شد. روش‌ها: به این منظورگیاهان رشد یافته در محیط مزرعه بعد از تیماردهی برداشت شدند و اثر تیمارهای اعمال شده بر میزان آنتی اکسیدان های آنزیمی و غیر آنزیمی مورد بررسی قرار گرفت. یافته‌ها: بر اساس نتایج به دست آمده تیمارهای نانوذره سلنیوم به طور معنی‌داری بر میزان پروتئین، کربوهیدرات‌ها و فعالیت آنتی اکسیدانهای آنزیمی(کاتالاز، پراکسیداز و سوپراکسیدازدیسموتاز) و آنتی اکسیدان های غیر آنزیمی(ترکیبات فنلی، فلاونوئید و پرولین) تاثیر گذار بود. بیشترین مقدار این ترکیبات در غلظت 15 پی پی ام مشاهده شد که نسبت به شاهد معنی‌دار بود. همچنین بیشترین فعالیت آنتی اکسیدانی در هر سه روش جاروب کنندگی DPPH RP, وSO در تیمار 15 پی پی ام مشاهده شد. نتیجه گیری: نتایج این پژوهش نشان داد که اثر مثبت نانوذره سلنیوم بر افزایش ترکیبات آنتی اکسیدانی بستگی به غلظت نانوذره سلنیوم مصرفی دارد.

کلیدواژه‌ها

• آنتی اکسیدان
• باباآدم
• نانوذره سلنیوم

موضوعات

• گیاهی

عنوان مقاله [English]

Investigating the effects of selenium nanoparticles and antioxidant activity of Arctium lappa

نویسندگان [English]

• Marzieh Taghizadeh ¹
• khadijeh kiarostami ²
• Mona sorahi nobar ³

¹ Ph.D., Plant Biology-Physiology, Department of Plant Sciences, Faculty of Biological Sciences, Al-Zahra University,Tehran

² department of biotechnology , biochemistry group , faculty of biological sciences , alzahra university , tehran , iran

³ Ph.D., Assistant Professor, Department of Plant Sciences, Faculty of Biological Sciences, Al-Zahra University, Tehran

چکیده [English]

Background: Burdock (Arctium lappa L.) is a widely used perennial plant in traditional medicine globally. Selenium, although non-essential for plants, is crucial for humans and animals. This study aimed to investigate the impact of foliar spraying with varying concentrations of selenium nanoparticles (0, 10, and 15 ppm) on the physiological and biochemical responses of buckwheat plants. Methods: For this purpose, the plants grown in the field environment were harvested after treatment and The effect of treatments on enzymatic (catalase, peroxidase, superoxide dismutase) and non-enzymatic (phenolic compounds, flavonoids, proline) antioxidant was examined. Findings: Results revealed that selenium nanoparticle treatments significantly influenced protein, carbohydrate content, and antioxidant activity.At the concentration of 15 ppm, the highest levels of antioxidant activity were observed in all three scavenging assays, namely DPPH, ABTS, and SO Conclusion: The findings suggested the positive effect of selenium nanoparticles on antioxidantive capacity of Arctium lappa.

کلیدواژه‌ها [English]

• Antioxidant
• " Arctium lappa
• " selenium nanoparticles