مقاله پژوهشی
سارا امیری فهلیانی؛ کیوان بهشتی مآل؛ فرشته قندهاری
چکیده
ورم پستان نوعی التهاب غدد پستانی و یکی از شایع ترین بیماری های موجود در صنعت دامپروری است که هم از نظر بالینی و اقتصادی اهمیت زیادی دارد. در این پژوهش از شیر40 راس گاو موجود در گاوداری های شهر اصفهان نمونه برداریصورت گرفت. نمونه ها بلافاصله به آزمایشگاه منتقل شدند و به منظور شناسایی گونه های باکتریایی با استفاده از روش های شناسایی ماکروسکوپی، ...
بیشتر
ورم پستان نوعی التهاب غدد پستانی و یکی از شایع ترین بیماری های موجود در صنعت دامپروری است که هم از نظر بالینی و اقتصادی اهمیت زیادی دارد. در این پژوهش از شیر40 راس گاو موجود در گاوداری های شهر اصفهان نمونه برداریصورت گرفت. نمونه ها بلافاصله به آزمایشگاه منتقل شدند و به منظور شناسایی گونه های باکتریایی با استفاده از روش های شناسایی ماکروسکوپی، میکروسکوپی، بیوشیمیایی و مولکولی مورد ارزیابی قرار گرفتند. نتایج حاصل از بررسی های صورت گرفته، آلودگی تعداد 30 نمونه از 40 نمونهرا به باکتری های Klebsiella oxytoca، Enterobacter cloacaeو Kocuria marina نشان داد که بیشترین و کمترین آلودگی به ترتیب مربوط به Klebsiella oxytoca به میزان 6/56 درصدو Kocuria marinaبه میزان 20 درصد بود. با توجه با تعداد زیاد نمونه های آلوده، ورم پستان هم چنان یکی از مخرب ترین بیماری های صنعت دامپروری به شمار می آید.
مقاله پژوهشی
اشرف جزایری؛ فروغ پاپهن؛ اسماء حاتمی
چکیده
قورباغه مردابی (pelophylax ridibundus) تنها گونه از جنس Pelophylax است کهتقریبا درهمه نواحی ایران پراکنش دارد. مطالعه حاضر در 3 ایستگاه تالابی شهرستان الشتر در استان لرستان و با هدف مطالعه ریخت شناسی، ریخت سنجی ویژگی های تولید مثلی، کاریولوژی و مطالعه بافتی پوست انجام شد و تعداد 160 نمونه مورد بررسی قرار گرفت . در مجموع 3 ریخت در سطح تالاب‌های ...
بیشتر
قورباغه مردابی (pelophylax ridibundus) تنها گونه از جنس Pelophylax است کهتقریبا درهمه نواحی ایران پراکنش دارد. مطالعه حاضر در 3 ایستگاه تالابی شهرستان الشتر در استان لرستان و با هدف مطالعه ریخت شناسی، ریخت سنجی ویژگی های تولید مثلی، کاریولوژی و مطالعه بافتی پوست انجام شد و تعداد 160 نمونه مورد بررسی قرار گرفت . در مجموع 3 ریخت در سطح تالاب‌های مورد بررسی شناسایی گردید . در بخش تحلیل صفات کمی ، دو جنس از نظر وزن و قطر ران تفاوت معنی داری نداشتند در حالیکه در صفت طول کل متفاوت بودند . بیشترین شاخص تولید مثلی در هر دو جنس در فصل بهار اندازه گیری شد بعلاوه وزن حداکثر رسیدگی برای نرها به میزان 12/64 و برای ماده ها 9/83 گرم محاسبه گردید . عدد کروموزومی گونه در مناطق مورد مطالعه 26 2n= بود بعلاوه کروموزومهای هترومورف جنسی مشاهده گردید . ساختار پوست در تمامی ایستگاهها مشابه و شامل دو لایه اپیدرم و درم بود ، در لایه اسفنجی درم در هر دو جنس غدد موکوسی و گرانولار مشاهده گردید و پوست سطح شکمی به علت نازکتر بودن رشته های کلاژنی از پوست سطح پشتی متمایز بود .
مقاله پژوهشی
محمد کاسعلی پور؛ حسین خارا؛ علی صادق پور
چکیده
رنگ قرمز گوشت بعضی از آزاد ماهیان به دلیل وجود رنگدانه محلول در چربی از گروه کاروتنوئیدها می باشد. به همین منظور اثر رنگدانه‌های آستاگزانتین، فلفل دلمه ای قرمز و فلفل دلمه ای نارنجی بر روند رشد، رنگ پذیری و فاکتورهای خونی و ایمنی ماهی آزاد دریای خزر مورد بررسی قرار گرفت. این بررسی روی ۳۰۰ عدد ماهی و در ۱۰ تیمار با سه تکرار انجام شد. ...
بیشتر
رنگ قرمز گوشت بعضی از آزاد ماهیان به دلیل وجود رنگدانه محلول در چربی از گروه کاروتنوئیدها می باشد. به همین منظور اثر رنگدانه‌های آستاگزانتین، فلفل دلمه ای قرمز و فلفل دلمه ای نارنجی بر روند رشد، رنگ پذیری و فاکتورهای خونی و ایمنی ماهی آزاد دریای خزر مورد بررسی قرار گرفت. این بررسی روی ۳۰۰ عدد ماهی و در ۱۰ تیمار با سه تکرار انجام شد. جیره های غذایی به ترتیب شامل ppt۳۵، ۴۰، ۴۵ (آستاگزانتین)، ppt۳۳، ۴۴، ۵۵ (فلفل دلمه ای قرمز) و)، ppt۳۳، ۴۴، ۵۵ (فلفل دلمه ای نارنجی) بودند. در طول دوره ماهیان زیست سنجی شدند و در سه مرحله از ماهیان خونگیری بعمل آمد و گوشت آن‌ها مورد ارزیابی قرار گرفت. ماهیان تیمار ppt۴۵ آستاگزانتین دارای بیشترین تغییر رنگ در گوشت بودند. براساس نتایج به دست آمده بیشترین وزن نهایی بدن، درصد افزایش وزن بدن، ضریب چاقی، سرعت رشد روزانه بدن، ضریب رشد ویژه و درصد بازماندگی مربوط به تیمار ppt۵۵ فلفل دلمهای قرمز بود(p <0.05). کمترین مقدار ضریب تبدیل غذایی مربوط به تیمار ppt۵۵ فلفل دلمهای قرمز و بیشترین مقدار مربوط به گروه شاهد بود که با یکدیگر اختلاف معنیداری داشتند (p <0.05).بیشترین مقادیر گلبول قرمز، گلبول سفید، هموگلوبین، هماتوکریت، نوتروفیل و لنفوسیت نیز مربوط به تیمار ppt۴۵ آستاگزانتین بوده که اختلاف معنی داری با گروه شاهد داشت(p <0.05). همچنین نتایج بررسی فاکتورهای ایمنی نشان داد که بیشترین مقدار لیزوزیم و ایمنوگلوبولین کل در تیمار ppt۵۵ فلفل دلمهای نارنجی و بیشترین IgMدر تیمار ppt۵۵ فلفل دلمهای قرمز مشاهده شد که با تیمار شاهد اختلاف معنیداری داشت(p <0.05).لذا می‌توان نتیجه گرفت که منابع گیاهی باعث افزایش رشد و مقاومت سیستم ایمنی ماهیان شدند و با توجه به صرفه اقتصادی و اثرات مفید ذکر شده، می‌توانند جایگزین رنگدانه‌های مصنوعی شوند.
مقاله پژوهشی
ابوالفضل دادخواه؛ فائزه فاطمی؛ سالومه دینی
چکیده
در این تحقیق، تاثیرکاربردپودر و اسانس زیره سیاه با دوز 2/0 درصد (w/w)در مهار ایجاد سرطان کولون القاء شده با دی متیل هیدرازین (DMH)بر روی تغییرات شاخص‌های بیوشیمیایی مانند آنزیم‌های کاتالاز(CAT) ،سوپر‌اکسید دیسموتاز(SOD)،گلوتاتیون احیا(GSH)، پر‌اکسیداسیون لیپید(LP)و ظرفیت آنتی اکسیدانی کل پلاسما(FRAP) و همچنین تغییرات پاتولوژیکی مورد ...
بیشتر
در این تحقیق، تاثیرکاربردپودر و اسانس زیره سیاه با دوز 2/0 درصد (w/w)در مهار ایجاد سرطان کولون القاء شده با دی متیل هیدرازین (DMH)بر روی تغییرات شاخص‌های بیوشیمیایی مانند آنزیم‌های کاتالاز(CAT) ،سوپر‌اکسید دیسموتاز(SOD)،گلوتاتیون احیا(GSH)، پر‌اکسیداسیون لیپید(LP)و ظرفیت آنتی اکسیدانی کل پلاسما(FRAP) و همچنین تغییرات پاتولوژیکی مورد بررسی قرار گرفتند .نتایج نشان داد که تزریقDMHباعث افزایش GSH وFRAp و کاهشSOD گردید. در حالیکهتیمار رتها با اسانس و پودر زیره سیاه تاثیری بر روی بهبود پارامتر‌های بیوشیمیایی نداشته است، نتایج پاتولوژی تاثیر مثبت تیمارها را در روند سرطانزایی نشان دادند. لذا با توجه به نتایج بهدست آمده، فعالیت ضد سرطانی اسانس و پودر زیره سیاه، احتمالا مربوط به اثرات آن در مسیرهای دیگر متابولیکی (غیر از سیستم دفاع آنتی اکسیدانی و استرس اکسیداتیو) می باشد.
مقاله پژوهشی
ابراهیم غلامعلی‌پور علمداری؛ عبد ا... عطایی؛ زینب اورسجی؛ علی راحمی
چکیده
معمولاً کاهش عملکرد در گیاهان زراعی ناشی از اثر رقابـت و آللوپاتی علف‌های‌هرز است. هدف از این تحقیق، بررسی محتوای برخی از متابولیت‌های ثانویه و ارزیابی پتانسیل آللوپاتیک اندام‌های مختلف شا‌تره (Fumaria parviflora) بر صفات مورفوفیزیولوژیکی و بیوشیمیایی گیاهچه‌ای یولاف‌وحشی (Avena ludoviciana) بود.عصاره آبی اندام‌ها با استفاده از 5 گرم نمونه ...
بیشتر
معمولاً کاهش عملکرد در گیاهان زراعی ناشی از اثر رقابـت و آللوپاتی علف‌های‌هرز است. هدف از این تحقیق، بررسی محتوای برخی از متابولیت‌های ثانویه و ارزیابی پتانسیل آللوپاتیک اندام‌های مختلف شا‌تره (Fumaria parviflora) بر صفات مورفوفیزیولوژیکی و بیوشیمیایی گیاهچه‌ای یولاف‌وحشی (Avena ludoviciana) بود.عصاره آبی اندام‌ها با استفاده از 5 گرم نمونه در 100 میلیلیتر آب مقطر تهیه و بر گیاهچههای 7 روزه یولاف‌وحشی اعمال گردید.سنجش آلکالوئیدها و فنلکل در اندام‌های مختلف شا‌تره نشان داد که برگ و گل از بیشترین میزان این ترکیبات نسبت به ریشه و ساقه برخوردار بودند.مطابق نتایج، ترکیبات آللوپاتیک اندام‌های شا‌تره اثر بازدارندگی متفاوتی را بر طول ریشه، طول گیاه، وزن تر و خشک بوته، سطح برگ، محتوای کلروفیلکل، کاروتنوئیدها و پروتئین یولاف‌وحشی داشتند. بیشترین اثر منفی بر صفات، به گل اختصاص داشت. بهعلاوه پرولین و فعالیت آنزیم‌های کاتالاز، گایاکول پراکسیداز و آسکوربات پراکسیداز یولاف‌وحشی تحت عصاره اندام‌ها نسبت به شاهد افزایش یافت.
مقاله پژوهشی
فردین قنبری؛ سجاد کردی
چکیده
تنش سرمایی از مهم‌ترین عوامل محدودکننده رشد و نمو گیاهان مناطق گرمسیری مانند خیار در اوایل فصل رشد میباشد. در این تحقیق امکان مقاوم‌سازی به سرما در نشا خیار با پیش تیمار دمایی و خشکی مورد بررسی قرار گرفت. آزمایش به‌صورت فاکتوریل با دو فاکتور ارقام خیار (سوپر دامینوس و سوپر استار) و پنج تیمار مقاوم‌سازی (شاهد، دمای ...
بیشتر
تنش سرمایی از مهم‌ترین عوامل محدودکننده رشد و نمو گیاهان مناطق گرمسیری مانند خیار در اوایل فصل رشد میباشد. در این تحقیق امکان مقاوم‌سازی به سرما در نشا خیار با پیش تیمار دمایی و خشکی مورد بررسی قرار گرفت. آزمایش به‌صورت فاکتوریل با دو فاکتور ارقام خیار (سوپر دامینوس و سوپر استار) و پنج تیمار مقاوم‌سازی (شاهد، دمای 10 و 15 درجه سانتیگراد) و تنش خشکی با استفاده از 10 و 20 درصد پلیاتیلن گلیکول در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار انجام گرفت. پس از اعمال تیمارهای مقاوم‌سازی و فرصت 48 ساعته بازیابی، نشاها در دمای 3 درجه سانتیگراد به مدت 6 روز و هر روز 6 ساعت قرار گرفتند. نتایج نشان داد که مقاوم‌سازی سبب افزایش رشد نشا در شرایط تنش سرمایی شد. همچنین تیمار مقاوم‌سازی میزان کلروفیل، نسبت کلروفیل a/b، رطوبت نسبی، پرولین و پراکسید هیدروژن نشاها را افزایش و میزان نشت یونی را کاهش دادند. در بیشتر صفات مورد ارزیابی اختلاف آماری معنیداری بین ارقام مشاهده نشد. بیشترین تحمل سرمایی در پیشتیمار 10 و 20 درصد PEG به دست آمد. بهطورکلی نتایج این تحقیق نشان داد که اعمال پیش تیمار مقاوم‌سازی با تنش سرمایی و تنش خشکی میتواند آثار سوء تنش سرمایی بر نشا خیار را کاهش دهد.
مقاله پژوهشی
ازاده کریمی جعفری؛ منیر حسین زاده نمین
چکیده
زعفران(Crocus sativus L.)گیاهی ازتیرهزنبقیانبخش کلاله و بنه آن بخصوص از نظر دارویی و غذایی دارای اهمیت بسیار زیادی میباشد. امروزه نانو ذرات نقره با خاصیت ضد میکروبی و ضد قارچی و تاثیر بر گیرندههای اتیلن در گیاهان در بسیاری از زمینهها کاربرد دارد. در ایران به دلیل افزایش سطح خاکهای شور، بررسی عوارض تنش شوری با به کارگیری نانو نقره ...
بیشتر
زعفران(Crocus sativus L.)گیاهی ازتیرهزنبقیانبخش کلاله و بنه آن بخصوص از نظر دارویی و غذایی دارای اهمیت بسیار زیادی میباشد. امروزه نانو ذرات نقره با خاصیت ضد میکروبی و ضد قارچی و تاثیر بر گیرندههای اتیلن در گیاهان در بسیاری از زمینهها کاربرد دارد. در ایران به دلیل افزایش سطح خاکهای شور، بررسی عوارض تنش شوری با به کارگیری نانو نقره میتواند چشم انداز خوبی برای کنترل اثرات تنش شوری بر گیاهان باشد. برای این منظور آزمایشی با استفاده از چهار تیمار شامل: نانو نقره (ppm40)، شوری mM)100 (NaCl، تیمار نانو نقره (ppm40) توام با شوری mM)100 (NaCl، شاهد بدون هر گونه تیمار و کنترل (نمونه اولیه قبل ازکشت) با دو روش آبیاری و غوطهور طراحی شد و میزان عناصر فسفر، سدیم و پتاسیم در بنه زعفران مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد، یون فسفر در همه تنشها در مقایسه با شاهد وکنترل(نمونه اولیه قبل ازکشت) افزایش یافت که در سطح (P≤0.05) معنیدار بود. میزان غلظت یون سدیم در روش آبیاری و پتاسیم در روش غوطهور در تنش شوری ( mg/gDW 77/0)(mg/gDW 96/9) افزایش اما در تنش شوری همراه با نانو نقره ( mg/gDW67/0)(mg/gDW 61/7) در مقایسه با شاهد (mg/gDW73/0)(mg/gDW08/8) کاهش معنیداری در سطح (P≤0.05) یافت. در این پژوهش بکارگیری نانو نقره همراه تنش شوری نشان داد که اثرات تنش شوری با تعدیل عناصری از قبیل سدیم و پتاسیم و افزایش فسفر همراه بوده است.
مقاله پژوهشی
نیر محمدخانی؛ ژیلا عباس زاده
چکیده
نعنا سبز، Mentha spicata L. و پونه کوهی، Mentha longifolia Lکاربرد‌های فراوانی در صنایع غذایی و طب سنتی ایران دارند. سرشاخههای گیاهان جمع‌آوری شده و اسانس آن‌ها به روش تقطیر با آب (کلونجر) استخراج گردید. عصاره‌گیری با استفاده از دو روش ماسراسیون (حلالهای آبی، هیدروالکلی و اتانولی) و روش سوکسله (حلال اتانولی) انجام شد. محتوای ترکیبات فنولی کل، ...
بیشتر
نعنا سبز، Mentha spicata L. و پونه کوهی، Mentha longifolia Lکاربرد‌های فراوانی در صنایع غذایی و طب سنتی ایران دارند. سرشاخههای گیاهان جمع‌آوری شده و اسانس آن‌ها به روش تقطیر با آب (کلونجر) استخراج گردید. عصاره‌گیری با استفاده از دو روش ماسراسیون (حلالهای آبی، هیدروالکلی و اتانولی) و روش سوکسله (حلال اتانولی) انجام شد. محتوای ترکیبات فنولی کل، محتوای فلاوونوئید کل، ظرفیت پاداکسایشی و درصد مهار تولید رادیکال آزاد اندازهگیری شد. نتایج نشان داد محتوای ترکیبات فنولی، فلاوونوئیدی، ظرفیت پاداکسایشی و درصد بازدارندگی رادیکال آزاد DPPHتحت تأثیر روش استخراج قرار گرفت. بیشترین میزان ترکیبات فنولی و فلاوونوئید کل در گیاه نعنا سبز در روش سوکسله بهدست آمد. بالاترین ظرفیت پاداکسایشی مربوط به عصاره هیدروالکلی نعنا سبز بود. روش استخراج با سوکسله بدلیل هزینه فرآوری پایین آن، سادگی عمل، صرف زمان کمتر و حلالیت بیشتر در مقایسه با دیگر روش‌های سنتی مانند خیساندن و پرکولاسیون برای استخراج ترکیبات فنولی توصیه میشود. استفاده از سیستم دو حلالی در روش خیساندن با حلالهای دیگر برای دستیابی به خاصیت پاداکسایشی بالا نیازمند تحقیقات بیشتر است.
مقاله پژوهشی
مهسا محمدزاده؛ فروزان قاسمیان رودسری؛ اکبر حسنی؛ عباسعلی زمانی
چکیده
غلظت آنتیبیوتیکها در خاک بر اثر اضافه کردن کود مرغی آلوده به آنتیبیوتیک افزایش مییابد و ممکن است جامعه میکروبی خاک را تحت تاثیر قرار دهد. هدف این پژوهش تاثیر اضافه نمودن کود مرغی محتوی انروفلوکساسین به خاک بر جمعیتAzotobacter spp.، Pseudomonas fluorescens و Pseudomonas putida و همچنین بیوماس میکروبی و تنفس میکروارگانیسمهای خاک است. یک آزمایش در ...
بیشتر
غلظت آنتیبیوتیکها در خاک بر اثر اضافه کردن کود مرغی آلوده به آنتیبیوتیک افزایش مییابد و ممکن است جامعه میکروبی خاک را تحت تاثیر قرار دهد. هدف این پژوهش تاثیر اضافه نمودن کود مرغی محتوی انروفلوکساسین به خاک بر جمعیتAzotobacter spp.، Pseudomonas fluorescens و Pseudomonas putida و همچنین بیوماس میکروبی و تنفس میکروارگانیسمهای خاک است. یک آزمایش در آزمایشگاه به مدت 45 روز با 7 تیمار و سه تکرار انجام شد. این آزمایش شامل کود مرغی تازه و کمپوست شده محتوی آنتیبیوتیک دردو سطح غلظتی بالا ( mg kg-12/26) و پایین (mg kg-123/4) و کود مرغی بدون آنتیبیوتیک بر مبنای طرح کرتهای به‌طورکامل تصادفی انجام شد. نتایج نشان داد کاربرد کود مرغی حاوی آنتیبیوتیک منجر به کاهش جمعیت Azotobacter spp.(%28)، Pseudomonas fluorescens(%73) و Pseudomonas putida(%6/14) در خاکها شد. کمپوست کردن کود مرغی نیز اگرچه اثر منفی آن را کمتر کرد اما همچنان کاهش جمعیت وجود داشت. کاربرد کود مرغی تازه بدون آنتی بیوتیک سبب افزایش 127 درصدی تنفس میکروبی خاک نسبت به شاهد شد اما بین سایر تیمارهای مختلف کاربرد کود مرغی تفاوت معنیدار دیده نشد. کاربرد کود مرغی بدون آنتیبیوتیک کربن بیوماس میکروبی را به طور معنیداری افزایش داد (%95). وجود آنتیبیوتیک در کود مرغی تاثیر منفی بر غلظت کربن بیوماس میکروبی داشت. به طور کلی رهاسازی و انتشار آنتیبیوتیکها در خاک بر اثر افزودن کود مرغی به مزارع حتی اگر قبل از مصرف کمپوست شده باشد، باعث کاهش رشد گروههای باکتریایی مفید خاک شد.
مقاله پژوهشی
الهه نیکنام؛ عاطفه چمنی؛ محسن نوروزی مبارکه
چکیده
هدف از این تحقیق، بررسی کیفی آب رودخانه زاینده‌رود با استفاده از جوامع بی‌مهرگان کفزی در فاصله پائیز 96 تا بهار 97 میباشد. بدین منظور از بالا دست تا پائین‌دست زاینده‌رود در شش ایستگاه، نمونه‌برداری از رسوب انجام و با استفاده از فرمالین 4% تثبیت شد و با محلول رزبنگال رنگ‌آمیزی و بر اساس کلیدهای شناسایی، شناسایی گردید. در فصل بهار، ...
بیشتر
هدف از این تحقیق، بررسی کیفی آب رودخانه زاینده‌رود با استفاده از جوامع بی‌مهرگان کفزی در فاصله پائیز 96 تا بهار 97 میباشد. بدین منظور از بالا دست تا پائین‌دست زاینده‌رود در شش ایستگاه، نمونه‌برداری از رسوب انجام و با استفاده از فرمالین 4% تثبیت شد و با محلول رزبنگال رنگ‌آمیزی و بر اساس کلیدهای شناسایی، شناسایی گردید. در فصل بهار، 8 خانواده متعلق به 6 راسته، در فصل پائیز، 11 خانواده متعلق به 7 راسته و در فصل زمستان، 6 خانواده متعلق به 4 راسته شناسایی شد. بر اساس همه شاخصها، همه ایستگاهها و همه فصول در رده آلوده قرار میگیرند.با توجه به خشکی زاینده‌رود در دهه اخیر، جریان آب موجود در رودخانه بخصوص ایستگاههای تصفیهخانه و شاخکنار و شریفآباد و نیز پساب صنایع، فاضلاب شهرها و روستاهای مجاور، سبب شده است که گونههای حساس به آلودگی اکوسیستم حذف و گونههای مقاوم به آلودگی غالب شوند
