پروین شورنگ؛ فاطمه عباسی؛ فاطمه طهوری؛ حامد عسکری
چکیده
مقدمه: این پژوهش با هدف مطالعه اثر پرتوتابی گاما بر دز کشندگی زهر زنبورعسل انجام شد. روشها: نمونه های زهر با دزهای 0، 2، 4، 6 و 8 کیلوگری گاما پرتوتابی شد. قبل و بعد از پرتوتابی مقدار مالون‌دی‌آلدئید و پروتئین حقیقی زهر تعیین شد. با استفاده از الکتروفورز ژل پلی‌آکریلامید زیرواحدهای پروتئینی زهر مطالعه شد. سنجش ترکیبات آلرژن زهر زنبور ...
بیشتر
مقدمه: این پژوهش با هدف مطالعه اثر پرتوتابی گاما بر دز کشندگی زهر زنبورعسل انجام شد. روشها: نمونه های زهر با دزهای 0، 2، 4، 6 و 8 کیلوگری گاما پرتوتابی شد. قبل و بعد از پرتوتابی مقدار مالون‌دی‌آلدئید و پروتئین حقیقی زهر تعیین شد. با استفاده از الکتروفورز ژل پلی‌آکریلامید زیرواحدهای پروتئینی زهر مطالعه شد. سنجش ترکیبات آلرژن زهر زنبور عسل به‌وسیله دستگاه HPLC انجام شد. برای تعیین دز کشندگی 50 درصد زهر فراوری شده 80 سر همستر در 5 گروه با 4 تکرار گروه‌بندی شد. مقدار 5/0، 75/0، 1 و 2 میلی‌گرم زهر به ازای هر کیلوگرم وزن بدن به صورت داخل صفاقی تزریق و میزان مرگ و میر موش‌ها ثبت و دز کشندگی 50 درصد محاسبه شد. جهت انجام آزمایش بافت‌شناسی بافت کبد در فرمالین 10 درصد تثبیت شد و پس از فالب‌گیری و برش‌گیری با رنگ هماتوکسلین-ائوزین رنگ آمیزی شد. داده‌های آزمایشی در قالب طرح آزمایشی کاملاً تصادفی با استفاده از نرم‌افزار آماری SAS آنالیز شد. نتیجه: پرتوتابی با دز 4 و 6 کیلوگری سبب کاهش مقدار فسفولیپاز و افزایش زیرواحدهای پروتئینی کوچک شد (05/0P<). استفاده از پرتوتابی با دز 6 و 8 کیلوگری سبب افزایش 34 درصدی دز کشندگی 50 درصد شد (05/0P<). طبق نتایج بافت‌شناسی، زهر زنبورعسل پرتوتابی شده با دز 4 و 6 کیلوگری سبب کاهش ادم و پرخونی هپاتوسیت‌ها شد. بحث: دز 6 کیلوگری پرتو گاما با حذف عوامل آلرژن می تواند برای کاهش سمیت زهر زنبور عسل استفاده شود.
